Kaszotto z pęczakiem i zielonymi warzywami

Czas przygotowania
30 min
Posiłek dla
4 osób
Polecane produkty do potrawyNaturalny 125 g
Kaszotto z pęczakiem i zielonymi warzywami
  1. Kaszę pęczak podgotować 5-7 minut. Cebulę i czosnek posiekać i podsmażyć na patelni na niewielkiej ilości oliwy.
  2. Następnie dodać pokrojoną w kostkę cukinię, połówki brukselek i pokrojoną na mniejsze kawałki fasolkę. Wszystko delikatnie podsmażyć.
  3. Dodać serek Aperina i wodę, a następnie kaszę. Gotować około 10 minut do całkowitego dogotowania kaszy.
  4. Na koniec dodać sos sojowy i przyprawy. Podawać posypane posiekanym szczypiorkiem.